雙歧桿菌對于人體的有益作用已經國際被認可，所以促進體內有益菌的增殖、抑制有害菌的生長是保持身體健康的重要條件，那么我們應該多了解一下雙歧桿菌的營養物質是什么，對人體有哪些作用，應該怎樣調節體內菌群平衡。

　　1、雙歧桿菌在人體腸內發酵后可產生乳酸和醋酸，能提高鈣、磷、鐵的利用率，促進鐵和維生素D的吸收。雙歧桿菌在乳制品發酵過程中可以產生乳糖酶，幫助患者消化乳糖。

　　2、雙歧桿菌等有益菌可以影響膽固醇的代謝，將其轉化為人體不吸收的類固醇，降低血液中膽固醇的濃度，因而對高血壓和動脈硬化有一定的防治作用。

　　3、雙歧桿菌可以產生維生素B1、B2、B6、B12及丙氨酸、纈氨酸、天冬氨酸和蘇氨酸等人體必需的營養物質，對于人體具有不容忽視的重要營養作用。

　　4、雙歧桿菌制劑可以抑制產生毒素的有害菌數量，從而對肝臟患者起到較好的作用。雙歧桿菌發酵乳糖產生半乳糖，是構成腦神經系統中腦苷脂的成分，與嬰兒出生后腦的迅速生長有密切關系。