是的，高蛋白飲食可以增加肌肉質量，從而增加體重。當身體攝入更多的蛋白質，特別是在進行力量訓練時，身體會利用這些蛋白質來構建肌肉，并儲存額外的蛋白質作為能量儲備。增加體重并不僅僅依靠高蛋白飲食，還需要增加總能量攝入。要注意選擇優質的蛋白質來源，如禽肉、魚類、豆類、蛋類等。