剩米飯做米飯團子的步驟如下：

　　材料：

　　- 剩米飯

　　- 雞蛋

　　- 面粉

　　- 鹽

　　- 紫菜

　　- 香菇

　　- 火腿腸

　　步驟：

　　1. 把剩米飯放到一個大碗里。

　　2. 打一個雞蛋加入到米飯里，用筷子攪拌均勻。

　　3. 加入1-2勺面粉，一點鹽，攪拌均勻。如果覺得飯團不夠稠，可以再加一點面粉。

　　4. 將紫菜，香菇，和火腿腸切成小塊，放進米飯里攪拌均勻。

　　5. 用手將米飯揉成團子的形狀。

　　6. 將米飯團子在平底鍋中煎熟即可。

　　提示：如果喜歡吃口感更酥脆的米飯團子，可以在團子上撒一些面粉，再放到平底鍋中煎熟。